ふぐ懐石

～秋、冬限定選べる夕食プラン～   熊本天草や大分県の豊後水道のふぐを使って ふぐ刺しからお鍋、雑炊までふぐのフルコース を懐石風に仕立てました。   　　   お献立 先附け　　前菜　　ふぐ刺し 白子塩焼き　…　続きを読む

熊本和王（牛ロース）と肥後黒豚のしゃぶしゃぶ懐石

ご夕食のメイン料理を和王と肥後赤牛を使ったしゃぶしゃぶにご変更頂けます。 熊本最高級和牛の和王と熊本県産の黒豚を使ったしゃぶしゃぶでございます。 オリジナルの胡麻ダレやポン酢でお楽しみ下さい。   　   お献立 先附け…　続きを読む